Catering service

Wat een bevredigende benadering! Door je focus op de Portugese gastronomie te combineren met de flexibiliteit in dieetwensen, creëer je een uniek propositie. Hier zijn enkele ideeën om dit verder te ontdekken:

1. Authentieke Portugese Gerechten:

• Specialiteiten: Bied iconische gerechten aan, zoals Bacalhau à Brás (gezouten kabeljauw), Francesinha (Portugees broodje) en Pastéis de Nata (vlataartjes). Dit kan klanten helpen om de smaak van Portugal te ervaren, zelfs in Nederland.

2. Maatwerk Menu's:

• Dieetvriendelijke Opties: Maak speciale menu's die de Portugese keuken combineren met dieetvoorkeuren. Bijvoorbeeld, enkele Caldo Verde (groene soep) of glutenvrije Piri Piri kip.

3. Culinaire Workshops:

• Leer Portugees Gerechten Koken: Organiseer workshops voor bedrijven waar ze samen een traditioneel Portugees gerecht leren bereiden. Dit kan een leuke teambuildingactiviteit zijn!

4. Portugese Wijn en Dranken:

• Wijnpairing: Bied een selectie van Portugese wijnen aan om bij de gerechten te serveren. Bijvoorbeeld een frisse Vinho Verde met zeevruchten of een volle Douro-wijn met vleesgerechten.

5. Seizoensgebonden Specialiteiten:

• Seizoensgebonden Menu's: Creëer menu's die variëren op basis van de seizoenen, zoals zomerse salades met calamares of winterse stoofschotels met chouriço.

6. Persoonlijke Aanpak:

• Consultatie: Bied een gratis consult aan waarbij je samen met de klant hun wensen en voorkeuren spreekt. Dit toont je betrokkenheid en zorgt voor een gepersonaliseerde ervaring.

Door deze aspecten te boven, kun je de unieke waarde van je cateringdiensten vanuit IJmuiden positioneren en klanten laten zien hoe je hun evenementen naar een hoger niveau kunt tillen met authentieke Portugese smaken. Heb je al specifieke evenementen in gedachten waarvoor je cateringdiensten wilt aanbieden?